-
De makkelijkste boerenkool stamppot
Personen: 2-4Bereidingstijd: 10 min. + 20 min. kooktijd Dit heb je nodig: 300 gram boerenkool 600 gram paarse (wit van binnen) zoete aardappel, dat zijn ongeveer 3 a 4 middelgrote zoete aardappelen 1…
-
Zoete aardappel uit de magnetron met crispy boerenkool en nepkip
Laatst zag ik dat iemand een zoete aardappel in de magnetron deed en deze binnen 10 minuten gaar was. Whaaat! Waarom kende ik, De Makkelijke Vegan of all people, deze lifehack nog niet!?…
-
Kikkererwt-tofu ballen in teriyaki saus
Personen: 2Bereidingstijd: 20 minuten Dit heb je nodig voor de ballen: 400 gram kikkererwten (uit blik) 200 gram tofu 40 gram kikkererwtenmeel (of ieder ander soort meel will do the work too, maar…
-
Pompoen, spruiten en nep schnitzel
Een persoonlijk verhaal over mijn haat-liefde verhouding met spruiten. Ik lustte vroeger dus écht geen spruiten. Ik verwacht dat ik hierin niet de enige ben. Maar ik hou in het algemeen ook gewoon…
-
Ontbijt: havermout taart
Aloha! Voor een geweldige start van je dag; maak dit taartje! Dit is een super simpele versie, maar je kan ‘m pimpen met bijvoorbeeld nog andere soorten fruit of toppings. Stay tuned op…
-
Chilli con nep-carne
Hola! Vandaag dus chilli con nep-carne. Of ‘chilli sin carne’, voor de wijsneus die mijn super slechte grap wilde verpesten :p. Ipv taco’s gebruikte ik romanaslablaadjes (zo veel a’s, haha) om de chili…
-
Kapsalon 2.0
Nou hallo hallo! Eindelijk weer eens een nieuw recept op de website van De Makkelijke Vegan, JEEEEY! Of nouja nieuw nieuw… Ik heb al eens eerder een vegan variant van de kapsalon gemaakt,…
-
Havermouttaartje uit de oven
Aloha! Je bent zojuist getuige van het eerste ontbijtrecept op De Makkelijke Vegan! Woehoe! Meestal heb ik een bepaald ontbijt wat ik voor een hele lange tijd elke ochtend eet, maar zo nu…
-
Quinoaprutje met zoete aardappel
Hoi pipeloi! Ik ben dus echt dol op zoete aardappel; gekookt, gebakken, gepoft… ik gooi ‘t allemaal in m’n mikkie en GENIET. Alleen vind ik de bereidingstijd vaak zó lang – ik heb laatst…
-
Romige cashew pasta
Hola! Weer eens een lekker pasta’tje op het menu! Vaak zijn de witte, romige pastasauzen helaas niet zo gezond… Nouuu dan zit je met deze saus wél goed, want ik maakte ‘m van…
HEALTH & LIFESTYLE BLOG
