• Chilli con nep-carne

    Hola! Vandaag dus chilli con nep-carne. Of ‘chilli sin carne’, voor de wijsneus die mijn super slechte grap wilde verpesten :p. Ipv taco’s gebruikte ik romanaslablaadjes (zo veel a’s, haha) om de chili in te doen. Ik vind taco’s echt vet lekker, hoor, maar WIE heeft bedacht dat het handig is om een wrap-ish ding te maken van NACHOCHIPS? Wie de gouden tip heeft om deze dingen fatsoenlijk te eten: let me know!De romanasla werkte trouwens wel echt perfect! En het was nog lekker ook. En vet gezond. Winning in life. Heb trek in taco’s. Personen: 2Tijd: 10 min. Ingrediënten: 1 pak nep-gehakt van jouw favo merk 1 groot blik…

  • Mexicaanse roze wraps

    Buenos dias! Met die bietenwraps van de Jumbo heb ik toch altijd het gevoel dat het nét wat gezonder is, haha. Oh oh wat ben ik toch dol op deze uitvinding. Het is SUPER makkelijk, je kan eindeloos variëren en je kan het zo gezond maken als je zelf wil. Love it!Vandaag weer een wrappie op het menu dus, gevuld met een heerlijk Mexicaans prutje. Personen: 2Tijd: 8 min. Ingrediënten: 4-6 wraps, dit waren dus die bietenwraps van de Jumbo blik rode kidney bonen 1 paprika stuk of 10-15 cherrytomaten blikje mais 1 ui 2 á 3 tenen knoflook 1 zo’n mini blikje tomatenpuree 1 avocado citroensap 1 eetlepel picadillo…